Pollo en Salsa de Mantequilla – Desde que vi esta receta la tenía guardada para hacerla, y por fin esta semana la probé a cocinar. Madre mía, que rico!!!! En casa gustó muchísimo, y la carne del pollo estaba tan jugosa y un sabor!! Mojar en la salsa era una delicia! Y es bien sencilla, seguro que la repetiremos mucho en adelante!!

Pollo en Salsa de Mantequilla

Pollo en Salsa de Mantequilla

Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Raciones 4 personas
Autor Cocinando con Rocio

Ingredientes

  • 1 Pollo Troceado
  • Pimienta Negra
  • 100 gr Mantequilla
  • 4 dientes Ajo
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero limpiamos bien el pollo y lo colocamos en la fuente del horno. Lo salpimentamos con la pimienta negra y sal.


    Pollo en Salsa de Mantequilla
  2. Picamos los dientes de ajo y el manojo de perejil y lo mezclamos todo en la mantequilla fundida previamente.

    Pollo en Salsa de Mantequilla
  3. Removemos bien y bañamos el pollo con esta salsa, procurando bañar bien todos los trozos.

    Pollo en Salsa de Mantequilla
  4. Precalentamos el horno a 200º. Horneamos el pollo durante una hora (más o menos depende del horno) dando la vuelta a los trozos cada 15 o 20 minutos.

  5. Y listo, ya tenemos un plato riquísimo que podemos acompañar con lo que nos pida el cuerpo!

    Pollo en Salsa de Mantequilla

Pollo en Salsa de Mantequilla