Empanadas de Cebolla y Queso


Empanadas de Cebolla y Queso – Esta es una de esas recetas sencillas y relativamente rápidas de hacer. De los innumerables modos de hacer empanadillas esta es una de las mas fáciles. Y el resultado es riquísimo.

Empanadas de Cebolla y Queso

Plato Empanadas
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 paquete Masas de empanadillas ()
  • 1 Cebolla
  • 300 gr Queso Tierno
  • 1 Huevo
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Albahaca Opcional

Elaboración paso a paso

  1. Primero preparamos el relleno. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la salteamos en un poco de aceite y pimienta hasta que queden transparentes. Las sacamos en un bol y le añadimos el queso cortado en tacos pequeños o rallado. (Opcional: Condimentar con un poco de albahaca picada)

    Empanadas de Cebolla y Queso
  2. Sacamos las masas y vamos rellenendolas con el relleno y las cerramos. Yo las cerraba con el estilo tradicional, con el tenedor, pero mi marido las cierra como aprendió en argentina y al final aprendí a cerrarlas como veis en la foto, con un doblez en el borde.

  3. Precalentamos el horno a 200º y ponemos las empanadillas en la bandeja del horno y las pintamos con un huevo batido para darle brillo y que cierre bien los bordes.

  4. Hornear 15 minutos a 200º y listas para servir y tomar.

Empanadas de Cebolla y Queso


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño planeta. Bloguera, Madre de un niño con TEA- Asperger, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

14 comentarios sobre “Empanadas de Cebolla y Queso

  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Que ricas y que doraditas te han quedado, me gustan muchisimo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Hola:

    Muchas gracias a la receta, principalmente por su sencillez, muchas veces nos liamos a poner mil cosas a las recetas y al final no podemos hacerlas por falta de tiempo.
    Me ha encantado la hare seguro, se pasa a mis recetas pendietnes.
    Besicos,

    Respuesta
  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Hola, gracias por tu visita. Si, el le llama empanadas, pero aquí empanadas son otra cosa, las gallegas planas, así que para no liarnos hablamos para que nos entiendan los demás de la casa (aunque yo ya entiendo cuando habla en términos argentinos como chauchas, duraznos,fresillas, etc). Un saludo enorme a esas tierras.

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  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Hola un saludo desde Argentina.Entré de casualidad at u blog y veo que tu esposo sabe hacer el repulgo a la argentina y que te ha enseñado. Seguramente te habrá dicho que aquí las llamarímos empanadas de cebolla.
    Me quedo por aquí leyéndote y un saludo desde Mar del Plata

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  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Que ricas y faciles. No puedo leer recetas cuando me levanto con hambre, jajaja Hoy mismo las hago gracias.

    Respuesta
  • el 2 septiembre, 2017 a las 18:33
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    Oooohh!! qué buena pinta y qué ricas deben estar. Yo también usaba la "técnica" del tenedor jajaja pero la de tu marido queda mas recogidita. Lo mejor es que sean al horno. Lo intentaré pero tendré que dejar la cebolla muy chiquitita porque mi hijo es un tikis mikis de cuidado 😉

    Respuesta

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