Bizcocho de Oreo en Olla GM – Hacia tiempo que no hacia un bizcocho en la GM y tenia este pendiente de hacer. Tiene un sabor espectacular y es super esponjoso!

Bizcocho de Oreo en Olla GM

Plato Bizcochos
Cocina Olla GM, Repostería
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 400 gr Galletas Oreo
  • 3 Ud Huevos
  • 170 gr Azúcar
  • 100 ml Aceite de Girasol
  • 200 ml Leche
  • 1 sobre Levadura 16 gr
  • Azúcar Glasé Opcional

Elaboración paso a paso

  1. Primero trituramos las galletas completamente (si, el relleno también) pues es lo que utilizaremos en el bizcocho en vez de harina.

    Bizcocho de Oreo en Olla GM
  2. En el recipiente de la batidora ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta crear una crema y doble volumen.

    Batidora Azúcar y tres Huevos
  3. Le añadimos el aceite y la leche y batimos. Luego añadimos la levadura y por ultimo las Oreo trituradas y batimos bien.

    Bizcocho de Oreo en Olla GM
  4. En la cubeta ponemos una lamina de silicona o papel de hornear para que no se pegue, y ponemos mantequilla o aceite en las paredes. Y ponemos la mezcla. (Yo deje, algunos trozos grandes para que quedaran en el bizcocho.

    Bizcocho de Oreo en Olla GM
  5. Y cerramos la olla para hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 130º

    Tiempo: 55 minutos (+10m)

    Cabezal Horno: 170º 5 Minutos

  6. Cuando pasen los 50 minutos, no cancelamos ni abrimos, dejamos 10 minutos más dentro de la Olla. Pasados los 10 minutos ya podemos abrir y poner el cabezal de horno para terminar la parte superior. 

  7. Dejamos entibiar unos minutos dentro. Una vez se despegue de los laterales desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.

    Bizcocho de Oreo en Olla GM
  8. Y solo queda adornar con azúcar glasé, por ejemplo, que queda genial y disfrutar!

Bizcocho de Oreo

Bizcocho de Oreo

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia